每 100 克
| 水 (克 ) | 69.23 |
| 热量 (大卡 ) | 117.0 |
| 热量 (千焦 ) | 490.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.81 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.55 |
| 灰份 (克 ) | 1.45 |
| 碳水化合物 (克 ) | 20.96 |
| 钙 (毫克 ) | 3.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.14 |
| 镁 (毫克 ) | 104.0 |
| 磷 (毫克 ) | 150.0 |
| 钾 (毫克 ) | 304.0 |
| 钠 (毫克 ) | 10.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.164 |
| 锰 (毫克 ) | 0.527 |
| 硒 (微克 ) | 2.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.124 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.023 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.668 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.391 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.093 |
| 总叶酸 (微克 ) | 143.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 143.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 143.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 10.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.124 |
| 16:0 (克 ) | 0.107 |
| 18:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.044 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.044 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.256 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.165 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.09 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.388 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.525 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.263 |